Mayas's

Vorspeisen

Gobi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenmehlteig

4,50 €

Panir Pakora

hausgemachter Käse im Teig

5,00 €

Bengan Pakora

Auberginen in Spezialmehl gebacken

4,50 €

Onion Bhaji

geschnittene Zwiebel mit Gewürzen gebraten

4,50 €

Chicken Pakora

panierte Hähnchenbrustfilet-Streifen

5,50 €

Mix Pakora (für 2 Personen)

verschiedenes Gemüse mit Käse

9,90 €

Samosa (2 Stück)

mit Gemüse gefüllte Teigtaschen

5,50 €

Scampi Pakora

Scampi in Kichererbsenmehlteig

6,50 €

Suppen

Scampi Coco

Großgarnelensuppe mit Kokosmilch, Limettenblättern und Zitronengras

4,90 €

Curry-Suppe

nach indischer Art

4,50 €

Mulligatawny

Hühnersuppe nach indischer Art

4,90 €

Gemüse Shorba

Gemüsesuppe mit Gewürzen

4,50 €

Mangosuppe

nach spezieller indischer Art

4,90 €

Madras Rasam

rote Linsensuppe

4,50 €

Sauer-Scharf-Suppe ( mittelscharf)

mit Hühnerfleisch

4,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Weißkohl, Gurken, Tomaten, Orangen, Paprika und Käse

6,90 €

Murgh Salat

mit gemischtem Salat und Hähnchenbrust-Streifen

7,90 €

Hühnerfleischgerichte - Singapurische Art

Alle Hühnerfleischgerichte nach Singapur Art werden mit Basmatireis serviert.

Chicken Singapur (mittelscharf)

Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Ingwer, Koriander, grüner Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Chili-Sojasauce

13,90 €

Chicken Bali

Hähnchenbrustfiletstücke mit frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, in Kokosmilch gegart mit frischem Koriander

14,50 €

Chicken Thai (feurig scharf)

klassisches thailändisches rotes Hühnercurry mit Auberginen, Babymais, Limettenblättern und Kokosmilch

13,90 €

Chicken Medan

Hähnchenbrustfiletstücke mit in Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, geriebenem Rahmkäse, Limonenblättern und Thai-Basilikum

14,90 €

Grill-Spezialitäten - Singapurische Art

Alle Grill-Spezialitäten werden mit Basmatireis serviert.

Ente Singapur

Entenbrustfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln, Honig, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce

15,90 €

Scampi Bangkok Tikka

7 Großgarnelen, eingelegt in roter Thaisauce und Honig mit Paprika, Zwiebeln und Pfefferminze

17,90 €

Singapur Mix Tikka

Lamm- und Hähnchenfleisch mariniert in Pfefferminzsauce und Honig, mit Zwiebeln, Paprika und Scampi

17,90 €

Panir Bangkok Tikka

in roter Thaisauce und Honig eingelegter indischer, gegrillter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Pfefferminze,

15,90 €

Vegetarische Gerichte - Singapurische Art

Alle vegetarischen Gerichte nach Singapur Art werden mit Basmatireis serviert.

Vegetable

frisches Gemüse in Sauce aus Chashewkernen, Mandeln, Kokoscreme und griebenem Rahmkäse mit Limonenblättern

12,90 €

Vegetable Thaipei

frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce mit rotem Curry

12,90 €

Cheese Kualalumpur

hausgemachter Rahmkäse mit frischem Gemüse, cremiger Sauce und Honig

12,90 €

Tofu Thaipei

knusprige Gemüsebällchen mit Kartoffeln, Bambus, Süß-Sauer-Chilisauce und Sojasauce

12,90 €

Panir Singapur

hausgemachter Rahmkäse, frittiert mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, scharfer Chilisauce und Sojasauce

13,90 €

Lammfleisch-Spezialitäten - Singapurische Art

Alle Lammfleisch-Spezialitäten nach Singapur Art werden mit Basmatireis serviert.

Lamm Thaipei

Lammfleisch mit Kartoffeln, Bambus, Kokosnuss, Knoblauch und Chili-Soja-Thaisauce

13,90 €

Lamm Singapur

Lammfleischstücke mit frischem Gemüse, rote Thai-Currysauce, Kokosmilch und frischem Koriander

13,90 €

Lamm Chili (feurig scharf)

Lammfleisch gegart mit exotischem Gemüse und Chili und Maya's Spezialwürzmischung

14,90 €

Lamm Medan

Lammfleischstücke in einer Sauce aus Cashewkernen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Thai-Basilikum

15,50 €

Entengerichte - Singapurische Art

Alle Entengerichte nach Singapur Art werden mit Basmatireis serviert.

Ente Medan

Entenbrustfilet in Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, geriebenem Rahmkäse, Limonenblättern und Thai-Basilikum

15,90 €

Ente Taipei

mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit rotem Curry

14,90 €

Ente Kambodscha (leicht scharf)

in Singapore-Gewürzen eingelegtes Entenbrustfilet in dunkler Honigsauce mit frischem Gemüse

15,90 €

Fischgerichte - Singapurische Art

Alle Fischgerichte werden mit Rotbarschfilet zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Fisch Thai (leicht scharf)

mit frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, Kokosmilch und frischem Koriander

14,90 €

Fisch Phuket

mit exotischem Gemüse, Kokosmilch, grüner Thai-Currysauce und Limettenblättern

14,90 €

Scampi Chili Majra (scharf)

Scampi mit Paprika und Zwiebeln in pikanter Soja-Chilisauce

15,90 €

Scampi Medan

Scampi mit in Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, geriebenem Rahmkäse, Limonenblättern und Thai-Basilikum

15,90 €

Maya's Spezialität

Gegrilltes Lammfleisch im traditionellen Gusseisentopf mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln Paprika, Kardamom und Nelken zubereitet.

Maya's Spezialität

mit Hühnersuppe, Brot, Reis, Papadam, Spezial-Currysauce und einem Dessert nach Wahl

20,00 €

Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Subji

verschiedenes, frisches Gemüse in pikanter Sauce

10,90 €

Palak Panir

hausgemachter Käse mit Spinat

11,90 €

Shahi Panir

hausgemachter Käse in Sahnesauce mit Mandeln, Nüssen und Rosinen

11,90 €

Malai Kofta

Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses

10,90 €

Mushroom Panir

gebratener Rahmkäse mit Champignons und Tomaten-Sahnesauce

10,90 €

Bengan Baji

frische Auberginen, Tomaten und Ingwer mit Currygewürzen

10,90 €

Panir Vindaloo

indischer Rahmkäse mit Kartoffeln in scharfer südindischer Sauce

11,90 €

Mattar Panir

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen in cremiger Sauce

10,90 €

Panir Jhal Ferezi (sehr scharf)

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Zwiebeln, Ingwer, Chili, Tomaten und Paprika

12,90 €

Lehmofen - Grillgerichte

Alle Grillgerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert.

Chooza Kebab (mild)

Hühnerfilet mariniert in Käse-Sahnesauce, gegrillt mit Knoblauch und Pfeffer

15,90 €

Tandoori Chicken

24 Stunden mariniertes Hühnchen in Joghurt-Safransauce mit 21 Gewürzen gegrillt

14,90 €

Chicken Tikka

Hähnchenfleischstücke mariniert in Joghurt-Safransauce

14,90 €

Lamm Tikka

Lammfleisch mariniert in Joghurt mit Gewürzsauce

15,90 €

Scampi Tikka

6 Riesengarnelen mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer

16,90 €

Maya's Grillplatte

Tandoori Chicken, Tikka Kebab und Lamm Tikka mit Saucen

16,90 €

Grill Ente

Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Joghurt-Safransauce

15,90 €

Ente Goa

Entenbrustfilet mit indischem Rahmkäse, Broccoli und milder Gewürzsauce

15,90 €

Paneer Tikka

indische Rahmkäsestücke mariniert in Joghurtsauce mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

14,90 €

Chicken Malai Tikka

Hühnerfilet mit Rahmkäse in gewürzter Joghurtsauce mariniert und gegrillt auf einer heißen Platte

15,90 €

Fisch Tikka

Rotbarschfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

17,90 €

Ente Tikka

24 Stunden mariniertes Entenbrustfilet in Joghurt-Safransauce mit 21 verschiedenen Gewürzen und Honig gegrillt.

16,90 €

Entengerichte

Alle Entengerichte werden mit gemischtem Salat ohne Käse und Basmatireis serviert.

Ente Champignon

mit frischen Champignons und Curry-Sahnesauce

13,90 €

Ente Korma

mit Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und Spezialsauce

15,50 €

Ente Makhani

in Butter gebratenes Entenbrustfilet mit Spezialsauce

13,90 €

Ente Chili (sehr scharf)

mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und scharfer Sojasauce

15,50 €

Hähnchengerichte

Alle Hähnchengerichte werden mit gemischtem Salat ohne Käse und Basmatireis serviert.

Chili Chicken (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln und pikanter Soja-Chilisauce

12,90 €

Chicken Curry

mit pikanter Currysauce

11,90 €

Chicken Spezial

mit verschiedenem Gemüse

13,50 €

Butter Chicken

sahniges Hühnerfleisch mit Butter-Tomatensauce

13,50 €

Chicken Saag

mit Spinat nach indischer Art

12,50 €

Chicken Madras (scharf)

mit Kokos und Gewürzen nach südindischer Art

11,90 €

Chicken Jhal Ferezi (sehr scharf)

gekochtes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Chili, Tomaten und Paprika

13,50 €

Maya's Chicken

mit Spezialsauce aus Sahne und Früchten

12,90 €

Chicken Korma

mit Mandel-Sahnesauce

14,50 €

Chicken Champignon

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Champignons in Curry-Sahnesauce

12,90 €

Mango Chicken

gebratenes Hähnchenbrustfilet in süßer Mangosauce

13,90 €

Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit gemischtem Salat ohne Käse und Basmatireis serviert.

Mutton Curry

mit pikanter Sauce

12,50 €

Lamm Juckni

mit pikanter Joghurt-Safransauce

13,90 €

Mutton Vindaloo (scharf)

nach südindischer Art

12,90 €

Mutton Shahi Korma

mit Mandel-Sahnesauce

14,90 €

Mutton Mughlai

mit Cashewkernsauce

13,90 €

Mutton Saag

mariniertes Lammfleisch mit Spinat in Sauce

13,90 €

Mutton Champignon

mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce

13,90 €

Mutton Masala (mittelscharf)

mit Ingwer, Knoblauch, grüner Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten

14,90 €

Meeresfrüchte und Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit gemischtem Salat ohne Käse und Basmatireis serviert.

Fisch Mango (süß)

Rotbarschfilet mit Mangosauce

14,90 €

Fisch Masala (scharf)

Rotbarschfilet nach nordindischer Art gewürzt

15,90 €

Scampi Masala (scharf)

Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Kräutern und indischen Gewürzen

15,90 €

Scampi Korma

Großgarnelen mit mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce, Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewkernen

15,90 €

Kindergerichte

Chicken Nuggets (3 Stück)

mit Pommes frites

6,90 €

Fischstäbchen

mit Pommes frites

6,90 €

Butter Chicken

Hühnerfleisch in sahniger Butter-Tomatensauce

6,90 €

Chicken Korma

Hühnerfleisch in Mandel-Sahnesauce

6,90 €

Brote und Beilagen

Bhatura

indisches Fladenbrot

2,50 €

Naan

gegrilltes Weizenmehlbrot

2,50 €

Chapati

Vollkornbrot

2,50 €

Papadam

pikantes Linsenmehlbrot

0,50 €

Mango Chutney

süß-sauer eingelegte Mangos

2,50 €

Raita

Joghurtsauce mit Gewürzgurken

3,50 €

Garlic Naan

gegrilltes Weizenmehlbrot mit Knoblauch

3,50 €

Cheese Naan

gegrilltes Weizenmehlbrot mit Rahmkäse

3,50 €

Reis

3,50 €

Pommes frites

3,00 €

Deine Bestellung € 0,00

Deine Bestellung

Deine Bestellung € 0,00

Kontakt

Mayas's

Info